Château de Rouillac byl v 19. století lahodným vínem, oblíbeným Napoleonem III.!
Tehdy patřil baronu Haussmannovi, skvělému staviteli a jezdci, který nechal postavit velkolepý zámek Chartreuse a jeho krásné stáje. Laurent Cisneros a jeho rodina, majitelé od roku 2010, provedli rozsáhlé rekonstrukce a znovuobjevili duši tohoto nádherného panství, čímž obnovili plný výraz výjimečného terroiru Graves. S ohledem na toto jedinečné prostředí se toto víno vyrábí s využitím udržitelných zemědělských postupů.
Informace
Le Dada de ROUILLAC Blanc
Být dadaistou znamená především být vášnivý. Laurent Cisneros spojuje svět vína a koní prostřednictvím svých dvou velkých vášní, které sdílí se svou dcerou Mélanie, zejména na národních parkurových soutěžích.
Oblast: Bordeaux
Apelace: Pessac-Léognan AOP
Barva: Bílá
Objem: 750ml
Odrůdy: 70% Sauvignon Blanc, 16% Sémillon, 14% Sauvignon Gris
Alkohol: 13%
Chuť: Krásná délka a vytrvalost v závěru
Degustační poznámky: Víno spíše charakteristické pro Sauvignon Blanc. Vůně je ovocná (zejména citrusy, citron), květinová, lehce dubová a evokuje typické tóny Sauvignon Blanc (eukalyptus, lípa). Chuť je svěží, minerální, kulatá, živá, lehce dubová a vyjadřuje tóny citrusů (citronu) a jemněji bílého ovoce. Preciznost a elegance v ovoci.
Teplota podávání: 10-12°C
