Vinařství Domaine Pascal Prunier Bonheur bylo založeno v roce 1983 Pascalem Prunierem, pátou generací vinařské rodiny. V té době se jeho vinice rozkládala na pouhých 3 hektarech. Jeho vinice se rozkládají v obcích Beaune, Auxey-Duresses, Meursault, Monthelie a Pommard. V roce 1999 se oženil s Christine Bonheur. Kombinace jejich jmen dala vzniknout proslulé vinici v Burgundsku. Dnes se panství rozkládá na více než 8 hektarech.