Chablis Maison Laroche

Chablis Maison Laroche

Domaine Laroche je vinařský dům se nachází v Chablis, Burgundsko. Vína Laroche jsou věnována emocím degustace a jsou vyráběna s vášní. Panství nabízí prohlídky vína a degustace, stejně jako prohlídky města a vinařství.

Domaine Laroche je vinařský dům se nachází v Chablis, Burgundsko. Vášeň pro zemi, kterou s vámi rádi sdílíme.

Chablis Maison Laroche
2023 Chablis Maison Laroche
533700
bez Poštovné
    Delivery time:5-7 jours
Přidat do košíku
Chablis Maison Laroche
Tento Chablis má světle zlatou barvu. Má svěží, živý a minerální nos. Jeho ústa jsou svěží a harmonická, provoněná tóny bílého ovoce.
Chablis Maison Laroche
  • Specifikace
  • Related Products
Chablis Laroche

Maison Laroche se specializuje na vína Chablis, kde vlastní 90 hektarů vinné révy. Vyzývá také partnerské vinaře, kteří celoročně spolupracují s týmy Laroche.

Vinařství
Celé trsy se drtí v pneumatickém lisu. Mošt pak leží 12 hodin při teplotě mezi 12 a 15 °C ve velkých kádích, které urychlují přirozenou sedimentaci a umožňují získat velmi čirý mošt. Jablečno-mléčná fermentace probíhá v nerezových kádích po dobu 15 dnů při 16°C. Poté následuje stárnutí, které na jemných kalech v nerezových kádích vydrží 4 až 6 měsíců.

Oblast: Burgundsko
Pojmenování: Chablis AOP
Barva: Bílá

Odrůda hroznů: 100% Chardonnay
Chuť: Ostrá a suchá
Alkohol: 12°
Alergeny: siřičitany

Degustace
Šaty ze světlého zlata. Má svěží, živý a minerální nos. Jeho ústa jsou svěží a harmonická, provoněná tóny bílého ovoce.

Poradenství
Hodí se k mořským plodům, ústřicím, jednoduše upraveným rybám, sole meunière a grilované kambale. Toto víno se konzumuje při 8-10°C.