Chablis Maison Laroche

Chablis Maison Laroche

Domaine Laroche je vinařský dům se nachází v Chablis, Burgundsko. Vína Laroche jsou věnována emocím degustace a jsou vyráběna s vášní. Panství nabízí prohlídky vína a degustace, stejně jako prohlídky města a vinařství.

Domaine Laroche je vinařský dům se nachází v Chablis, Burgundsko. Vášeň pro zemi, kterou s vámi rádi sdílíme.

2023 Chablis Maison Laroche les Chanoines
Chablis Maison Laroche
53370011
    Delivery time:48.00
Přidat do košíku
Chablis Maison Laroche
Tento Chablis má světle zlatou barvu. Má svěží, živý a minerální nos. Jeho ústa jsou svěží a harmonická, provoněná tóny bílého ovoce.
Chablis Maison Laroche
  • Více
  • Specifikace
  • Related Products
Chablis Maison Laroche les Chanoines

Chablis Maison Laroche les Chanoines

Chablis Laroche

Maison Laroche se specializuje na vína Chablis, kde vlastní 90 hektarů vinné révy. Vyzývá také partnerské vinaře, kteří celoročně spolupracují s týmy Laroche.

Vinařství
Celé trsy se drtí v pneumatickém lisu. Mošt pak leží 12 hodin při teplotě mezi 12 a 15 °C ve velkých kádích, které urychlují přirozenou sedimentaci a umožňují získat velmi čirý mošt. Jablečno-mléčná fermentace probíhá v nerezových kádích po dobu 15 dnů při 16°C. Poté následuje stárnutí, které na jemných kalech v nerezových kádích vydrží 4 až 6 měsíců.

Oblast: Burgundsko
Pojmenování: Chablis AOP
Barva: Bílá

Odrůda hroznů: 100% Chardonnay
Chuť: Ostrá a suchá
Alkohol: 12°
Alergeny: siřičitany

Degustace
Šaty ze světlého zlata. Má svěží, živý a minerální nos. Jeho ústa jsou svěží a harmonická, provoněná tóny bílého ovoce.

Poradenství
Hodí se k mořským plodům, ústřicím, jednoduše upraveným rybám, sole meunière a grilované kambale. Toto víno se konzumuje při 8-10°C.