Dům: Kapitán Gagnerot Vinice: Zvláštností Burgundska je vyrábět na velmi rozmanitých terroirech vína z jedinečných odrůd hroznů, které zvýrazňují specifičnost každé apelace: Pinot Noir pro červená vína, Chardonnay pro bílá vína. Náš Terroir tedy odkazuje na specifické vlastnosti půd, podloží, klimatických podmínek a odrůd vinné révy, ale je také plodem práce a znalostí, které člověk během své historie tříbil. Na křižovatce mezi Côte de Beaune a Côte de Nuits je velmi členitá vinice Ladoix ideálně umístěna na Coteau de Corton, jediném svahu v Burgundsku, kde se pěstuje jak bílé grands crus, tak červené grands crus. Geologický profil svahu je rozdělen do dvou typů půd: • Vápnité opuky vhodné pro velká bílá vína; • Jílovito-vápencové půdy smíchané s mělkým jílem, produkující červená vína velké jemnosti. Oblast: Burgundsko Označení: Corton Grand Cru z Côte de Beaune Barva: červená Kapacita: 750ml Odrůda vinné révy: Pinot Noir Balení: Karton Alkohol: 13.5 Plná chuť rada: Kachna v omáčce, zvěřina, střední nebo silné sýry Degustace: Barva: Tmavá, hluboká a intenzivně červená. Vůně: Silná a teplá vůně velmi zralého černého ovoce, vyvíjející se k tónům humusu. Chuť: Okouzlující, ušlechtilá. Teplota podávání: 16 Info Výše zveřejněné informace představují aktuální vlastnosti dotyčného vína. Nejsou specifické pro ročník. |