Maison Prunier-Bonheur - Auxey-Duresses Blanc

Domov
Domaine Pascal Prunier Bonheur

Vinice:
Domaine Pascal Prunier Bonheur byla založena v roce 1983 Pascalem Prunierem, 5. generací rodiny vinařů. Jeho vinařský majetek tehdy pokrýval pouze 3 ha. Jeho vinice se rozprostírají přes obce Beaune, Auxey-Duresses, Meursault, Monthelie a Pommard. V roce 1999 se oženil s Christine Bonheur. Spojením těchto dvou jmen vznikla vyhlášená vinice v Burgundsku. Dnes se vinařský majetek rozkládá na více než 8 ha

Oblast: Burgundsko

Jméno:
Auxey-Duresses AOP

Ročník: 2022

Barva: Bílá

Kapacita: 750ml

Odrůda hroznů: Chardonnay

Balení: Karton

Alkohol: 13

Chuť
Dostatečný a výkonný

rada:
Podávejte při teplotě kolem 12°C jako aperitiv k bílému masu nebo vařeným sýrům. Má dostatečnou perzistenci k doplnění listového těsta všeho druhu a čerstvost pro korýše nebo gratinovanou rybu.

Degustace:
Čirá a brilantní, barva má světle zlaté odlesky duhové se zelenou. Ve vůni se rozvíjejí jemné tóny bílých květů (jasmínu) doplněné citrusovými plody. Útok na patře je upřímný, čistý a výrazný, nejprve odhaluje citronové aroma následované komplexnějšími briošky a praženými tóny. Závěr je slinný a osvěžující.

Teplota podávání: 12

informace
Výše zveřejněné informace představují aktuální vlastnosti dotyčného vína. Nejsou specifické pro ročník