Crozes Hermitage Rhône-dalen. Vinene fra den nordlige del af appellationen er røde af karakter, tættere på AOC Hermitage, strukturerede og med et godt lagringspotentiale. Dem fra syd er mindre kraftfulde, frugtige og bør indtages yngre. De tørre hvide fra Crozes-Hermitage er friske og frugtige, med citrusaromaer og kan få fedt, fylde og ældningspotentiale.
