Domaine Pascal Prunier Bonheur blev grundlagt i 1983 af Pascal Prunier, femte generation af en vinfamilie. På det tidspunkt dækkede hans vinmark kun 3 hektar. Hans vinstokke er spredt over kommunerne Beaune, Auxey-Duresses, Meursault, Monthelie og Pommard. I 1999 giftede han sig med Christine Bonheur. Kombinationen af deres navne gav anledning til en berømt vingård i Bourgogne. I dag dækker ejendommen mere end 8 hektar.