| Maison |
Vincent Girardin |
| Vignoble: |
La Maison Vincent Girardin, créée en 1982 avec 2 ha, a développé son activité au fil des ans, augmentant dès 1990 une activité de négoce, dirigée de front et avec talent. Rachetée en 2012 par la Compagnie des vins d'autrefois, la Maison Girardin est dirigée par Eric Germain, Directeur Technique et œnologue de la Maison depuis 2002, qui reste dans la même voie, en pérennisant sa déontologie vinicole haut de gamm |
| Région: |
Bourgogne / Côte de Beaune |
| Appellation: |
Puligny-Montrachet AOP Les Champs Lins |
| Millésime: |
2020 |
| Couleur: |
Blanc |
| Contenance: |
750ml |
| Cépage: |
Chardonnay |
| Conditionnement: |
Carton |
| Alcool: |
13 |
| Goût |
Ample et puissant |
| Conseil: |
Avec des volailles en sauce, du homard, une langouste, du foie gras, un chapon, des crustacés ou du fromage comme le Brie de Meaux |
| Dégustation: |
Ce vin est riche, offrant de belles notes de fougère, d'aubépine, de citronelle et de noisette. Belle concentration en bouche avec des arômes minéraux, de fleurs blanches et de fruits blancs. Il est séduisant et doté d'une élégante et longue finale. |
| Température de service: |
12 |
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