Hus: Kaptajn Gagnerot Vingård: Det særlige ved Bourgogne er at producere på meget forskelligartede terroirs vine fra unikke druesorter, som fremhæver det specifikke ved hver appellation: Pinot Noir til rødvine, Chardonnay til hvidvine. Vores Terroir refererer derfor til jordbundens, undergrundens, klimatiske forhold og druesorters specifikke karakteristika, men det er også frugten af det arbejde og den viden, som mennesket har forfinet gennem sin historie. I krydset mellem Côte de Beaune og Côte de Nuits er den meget fragmenterede vingård Ladoix ideelt placeret på Coteau de Corton, den eneste bjergskråning i Bourgogne, der producerer både hvid grands crus og rød grands crus. Den geologiske profil af bjergskråningen er opdelt i to typer jord: • Kalkholdige mergel velegnet til store hvidvine; • Lerholdig-kalkstensjord blandet med lavvandet ler, hvilket giver rødvine af stor finesse. Region: Bourgogne Appellation: Corton Grand Cru fra Côte de Beaune Farve: Rød Kapacitet: 750ml Druesorter: Pinot Noir Emballage: Pap Alkohol: 13,5 Fyldig smag Råd: And i sauce, vildt, mellemstore eller stærke oste Smagning: Farve: Mørk, dyb og intens rød. Næse: Kraftig og varm aroma af meget modne sorte frugter, der udvikler sig til noter af humus. Gane: Charmerende, rasende. Serveringstemperatur: 16 Info Ovenstående oplysninger viser den pågældende vins aktuelle karakteristika. Den er ikke specifik for årgangen. |