Hjem
Château Suduiraut, Premier Cru Classé i 1855, er en af ​​de historiske vinmarker i Sauternes.

Vingård:
Château Suduiraut, Premier Cru Classé i 1855, kommer fra et udvalg af de mest prestigefyldte terroirs på godset.
Denne helt skræddersyede vin afslører utrolig kompleksitet og stor skønhed med sin solrige farve, der bliver til rav, efterhånden som den ældes. Med bemærkelsesværdig lang levetid kombineres den med harmoni og kraftaromaer af blomster, frugter, kandiserede og ristede druer

Region: Bordeaux

Appellation: Sauternes AOP 1er Grand Cru klassificeret i 1855

Årgang: 2011

Farve: Hvid

Kapacitet: 750ml

Druesorter: Sémillon 93%, Sauvignon blanc 7%

Emballage: Pap

Alkohol: 14

Smag likør og cremet

Smagning:
Med en intens gylden gul farve præsenterer Château Suduiraut 2011 en meget frisk næse af citrusfrugter, såsom appelsin og citron, af modne frugter såsom gul fersken, forstærket med grøn anis og et mineralsk strejf.
Ganen viser tydeligt årgangens karakteristika med en glathed, der altid modsvares af en smuk friskhed.
Rigdommen er der, men uden pragt finder vi kandiserede frugter, såsom citron, derefter moden abrikos og vanilje.
Afslutningen er rig, lang på kandiserede citrusfrugter og meget frisk, et tegn på årgangen. Château Suduiraut 2011 er en kompleks og meget smidig vin trods koncentrationen. Domænekommentar

Serveringstemperatur: 10

Udsalg: sælges enkeltvis

Allergen: Sulfiter

Note
Smagte blindt under den horisontale smagning af Sauternes 2011. Château Suduiraut 2011 har i starten en afdæmpet næse: tørret honning og kvæde, dufte af fugtig uld og mandelmasse, som gradvist åbner sig med luftning. Kommer tilbage efter 10 minutter, en trøstende honningkagenote. Munden er tyktflydende ved indtræden og fuld af spændinger. Her er en livlig syrlighedslinje, ret lineær i begyndelsen, men den folder sig godt ud mod afslutningen og byder på noter af honning, mandarin og endda et strejf af rabarber! Det er en klassehandling, en Sauternes, der ikke behøver at råbe op om sine iboende kvaliteter.
Bedømmelse 93
Forbrugsperiode 2015-2045

Anmeldelse af Neal Martin
Udstedelsesdato 28. februar 2015
Kilde 217, Vinadvokaten

Information:
Ovenstående oplysninger viser den pågældende vins aktuelle karakteristika. Den er ikke specifik for årgangen