Chassagne-Montrachet und sein Nachbarort Puligny sind berühmt für ihre Grands Crus, der berühmteste ist Montrachet. Diese Weine haben Körper und ihre Struktur erinnert an die Rotweine der Côte de Nuits. Aber im Schatten dieser weißen Grands Crus bringt Chassagne-Montrachet auf seinem lehmigen Boden mit Eiseneinschlüssen auch bemerkenswerte Rotweine hervor.
