| Maison |
Propriété de Domaines Barons de Rothschild Lafite depuis 1984, Rieussec est situé au cœur du vignoble de Sauternes. Entouré d’eau et de nature, le domaine, doté d’une architecture simple et rigoureuse, se distingue par ses contours libres |
| Vignoble: |
Parmi les plus importants de l’appellation, le vignoble de Rieussec s’étend sur 85 hectares à la jonction de Fargues et de Sauternes. Il est contigu au Château d’Yquem. Ses terres de graves sableuses (80%) ou argileuses (20%) ont été convoitées par de nombreux propriétaires depuis sa création. |
| Région: |
Bordeaux |
| Appellation: |
Sauternes AOP |
| Millésime: |
2017 |
| Couleur: |
Blanc |
| Contenance: |
750ml |
| Cépage: |
Sauvignon Blanc (17%) et la Muscadelle (3%) |
| Conditionnement: |
Carton |
| Alcool: |
14 |
| Goût |
Liquoreux et onctueux |
| Conseil: |
Il accompagne le foie gras, mais aussi un Saint-Pierre au gingembre, un homard à l’américaine, des crevettes tempura, un poulet créole, un canard à l’orange, un tajine de légumes au cumin, des fromages persillés comme le roquefort ou la fourme d’ambert, et avec les desserts, pêches pochées au miel, salade d’oranges |
| Dégustation: |
Un grand vin de pourriture noble, entre fraîcheur florale, notes exotiques et saveurs confites pour une bouche dense et équilibrée. Une vraie dentelle aromatique |
| Température de service: |
10 |
| Vente: |
vendue à l'unité |
| Allèrgene: |
Sulfites |
| Garde |
Vin de garde, il se révèle et surprend à chaque étape de son évolution : gardé au frais une fois ouvert, il se déguste plusieurs semaines sans s’altérer et épouse mille saveurs de midi à minuit. Commentaire du domaine |
| Information: |
Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné.Elles ne sont pas spécifiques au millésime. |
