Domaine Chanson Beaune

Beaune Rouge 1er Cru Champimonts | Domaine Chanson
Beaune Champimonts Domaine Chanson
1868
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Note : 16.5/20 – Guide des Vins Bettane & Desseauve – 2020
Beaune 1er Cru Champimonts. C'est un Pinot aux tanins fins, au grain élégant et dont la fraîcheur persiste en bouche

Beaune les Champimonts nDomaine Chanson

  • Spécifications
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Vignoble: A flanc de coteau au sud de Beaune, ce vignoble de 2 hectares du Domaine Chanson est situé à mi-pente, exposition Est.
Région: Bourgogne
Appellation: Beaune AOP
Millésime: 2017/2015
Couleur: Rouge
Contenance: 750ml
Cépage: Pinot Noir de sélection massale plantée en 1951.
Conditionnement: Carton
Alcool: 13
Conseil: Viandes rouges, grillées ou rôties (filet de bœuf au four, tournedos Rossini). Tous les fromages régionaux (Epoisse, Citeaux, Langres). Dessert au chocolat ou giboulée de griottine.
Dégustation: Belle couleur rubis. Arômes de cerises bien mûres sur des notes de pivoine. de violette. Légère pointe de vanille. Bien équilibré et complexe sur un fruit très pur. Texture dense. Tannins au grain fin. Belle longueur sur le fruit.
Température de service: 18
Presse Note : 16.5/20 – Guide des Vins Bettane & Desseauve – 2020