Maîtres Vignerons de la Presqu île de St Tropez Romain Desbastides

A Saint-Tropez-félsziget borászmesterei 10 birtokot és 3 nagy borászatot foglalnak magukban, amelyek Provence legkiválóbb termőhelyein találhatók. Több mint 50 éve szőlőültetvényeik kivételes fekvésűek és Franciaország legjobb napsütésében részesülnek. A tenger ölelésében, Gassin dombjaitól Ramatuelle strandjaiig húzódnak.

Borkészítés
A parcellákat hetente ellenőrzik a tökéletes érettségű szüret biztosítása érdekében. A szőlő közvetlen préselését, oxigéntől védve, alacsony hőmérsékleten történő erjesztés és finomseprőn történő érlelés követi, hogy gazdagságot és komplexitást kölcsönözzön a bornak.

Szőlőfajta: 100% Rolle
Élénk és száraz
Alkoholtartalom 12%

Ízjegyzetek
Halványsárga, zöldes beütésekkel. Intenzív és nagyon friss citrusos és egzotikus gyümölcsök illata. Ízében gyönyörű teltség és nagy frissesség, ásványos lecsengéssel.

Tálalási javaslat
Fogyassza friss hallal, lazac tatárral, grillezett garnélával, kagylós spagettivel vagy niçoise salátával.

A Saint-Tropez-félsziget Mester Borászai 1964 óta működnek. Ezt a csoportot nyolc borász alapította, akik közös értékesítési platformot szerettek volna létrehozni és boraikat népszerűsíteni. A szervezet 10 birtokot és 3 nagy pincét foglal magában, amelyek Provence legkiválóbb terroirjaiban találhatók. A Côtes de Provence borok vezető termelői. Szőlőültetvényeik több mint 50 éve kivételes fekvéssel és Franciaország legjobb napsütésével büszkélkednek. Tengerrel körülvéve, Gassin dombjaitól Ramatuelle strandjaiig húzódnak. Régió: Provence-Alpes-Côte d'Azur
Megnevezés: Côtes de Provence AOP
Szín: Rosé
Űrtartalom: 750ml
Szőlőfajták: 54% Cinsault, 19% Grenache, 15% Carignan, 7% Mourvèdre, 5% Syrah
Alkoholtartalom: 12,5%

Javaslat:
Jól illik provence-i ételekhez, mint például pissaladière, kagyló, rákfélék vagy más tengeri herkentyűk.

Ízjegyzetek: Ez a Romain Desbastides világos színű, virágos illattal és piros bogyós jegyekkel. Ízében friss és finom, citrusos felhangokkal.

Tálalási hőmérséklet: 8-10°C