Crozes Hermitage Vallée du Rhône. Les vins du nord de l'appellation sont des rouges plus proches de l'AOC Hermitages, structurés et avec un bon potentiel de garde. Ceux du sud sont moins puissants, fruités et doivent être consommés plus jeunes. Les blancs secs de Crozes-Hermitage sont fruités, aux arômes d'agrumes, et peuvent gagner en gras, en amplitude et en potentiel de garde.