Carmes de Rieussec 2e vin du Ch. Rieussec

Château Rieussec. Egy érlelésre termett bor, amely fejlődésének minden szakaszában megmutatja önmagát és meglepetéseket okoz: felbontás után hűvös helyen tárolva több hétig is élvezhető romlás nélkül, és déltől éjfélig ezernyi ízt ölel fel.

Jól illik libamájhoz, de gyömbéres Szent Péter nyúlhoz, amerikai homárhoz, tempura garnélához, kreol csirkéhez, narancsos kacsához, köményes zöldséges tagine-hez, kéksajtokhoz, például Roqueforthoz vagy Fourme d'Ambert-hez, valamint desszertekhez, mézes buggyantott őszibarackhoz és narancssalátához is.