Saint-Julien, La Classe

Chevalier de Labottière Rouge Les Fiefs de Lagrange Saint-Julien Connétable Talbot Château Gloria Clos du Marquis La Croix de Beaucaillou

Grands Crus de Saint-Julien. Saint Julien est Ia plus petite appellation du Médoc par la taille (896 ha), mais l'une des plus grandes par le renom, avec 11 crus classés sur quelque 40 propriétés. Les styles de vin peuvent varier d'un château à l'autre, mais les dégustateurs reconnaissent en Saint-Julien des vins denses, puissants et concentrés, dotés d'une grande finesse. Plus concentrés que des Margaux, plus fins que des Pauillacs, les vins de Saint-Julien sont surtout rouges. Mais, comme ailleurs dans le Médoc, on y produit des vins de l'appellation Bordeaux blancs.

MAGNUM Château Branaire Ducru -Saint-Julien 4ème Cru Classé

MAGNUM Château Branaire Ducru - 4ème Cru Classé
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MAGNUM Château Branaire Ducru - 4ème Cru Classé
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2018 Wine Spectator : 94-97/100, JS : 95-96/100

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MAGNUM Château Branaire Ducru - 4ème Cru Classé
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Szőlőbirtok
A Château Branaire-Ducru, egy 4. növekedési besorolású Saint-Julien, 1988 óta a Maroteaux család tulajdonában van. A szőlőültetvény átlagos szőlőkora 35 év, de sok parcella körülbelül 50 éves. Némelyik több mint egy évszázados.

Borkészítés
Kézzel szüretelt. A borkészítés parcellánként történik 75 felfüggesztett tartályban, amelyek mindegyike egy adott szőlőfajtának van szentelve. Az áztatás körülbelül három hétig tart. A bort ezután házasítják, és 18 hónapig tölgyfahordókban (60%-ban újak) érlelik.

Ízjegyzetek
Nagy siker, gyönyörű szerkezettel, ropogós, sötét gyümölcsös ízzel, nagyon finom textúrával és hosszú lecsengéssel.

Szőlőfajták: Cabernet Sauvignon 58%, Merlot 33%, Cabernet Franc 4%, Petit Verdot 5%

Alkoholtartalom: 13,7%

Tálalási javaslatok: Grillezett vagy sült vörös húsok: ribeye steak vörösboros mártással, báránygerinc, grillezett kacsamell, apróvadak, például sült fogoly, kemény sajtok.

Lacoste Borie - 2nd Vin de Château Grand-Puy-Lacoste
Lacoste Borie - 2nd Vin de Château Grand-Puy-Lacoste
Lacoste Borie - 2nd Vin de Château Grand-Puy-Lacoste
Magnum Lacoste Borie - 2nd Vin de Château Grand-Puy-Lacoste

2016 La Croix Ducru-Beaucaillou Second Vin Cht Ducru Beaucaillou Saint-Julien

La Croix de Beaucaillou Sd Vin de Château Ducru Beaucaillou
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château Ducru Beaucaillou
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The Wine Advocate Parker | 92-94/100
2022-2045 Période au cours de laquelle le vin devrait idéalement être consommé.

La Croix Ducru-Beaucaillou La Croix de Beaucaillou 2016 est un assemblage de 64% de cabernet sauvignon, 33% de merlot et 3% de petit verdot, élevé 60% en fûts de chêne neuf pendant 12 mois et le reste en fûts d'un an. Il possède un bouquet assez riche et opulent, assez brillant avec des odeurs de kirsch, de fraise broyée, de crème de cassis et une touche de vanille. La bouche mi-corsée est équilibrée par un tanin assez somptueux mais un fin filon d'acidité (le pH est de 3,65). Il y a une grande tension ici, une immense pureté avec une finition assez structurée, presque silexée, de style classique. Bien que ce soit un deuxième vin, il mérite plusieurs années en bouteille.

2016 Château Gloria Saint Julien Bordeaux

2016 Château Gloria Saint-Julien Domaines Martin
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Château Gloria Saint-Julien Bordeaux
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2016 Château Gloria Saint-Julien Domaines Martin

Le Gloria 2016 est composé de 60% de cabernet sauvignon, 30% de merlot, 7% de cabernet franc et 3% de petit verdot vieilli 14 mois dans 42% de fûts neufs et 58% de chêne français d'un an. De couleur grenat-pourpre profond, il chante les confitures de prune, le cassis chaud et le chocolat noir avec des touches de tabac, de laurier et de lavande avec une bouffée de terre poussiéreuse. La bouche est mi-corsée, élégante et savoureuse en bouche avec de nombreuses couches et une finale relevée.

Évaluation 93/100
Période de boisson 2020-2035
Avis de Lisa Perrotti-Brown
Date d'émission 30 novembre 2018
Source Interim Fin novembre 2018, The Wine Advocate

2017 Connétable de Talbot Saint-Julien Bordeaux

Connétable Talbot Saint-Julien Connétable Talbot
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Connétable de Talbot Saint-Julien Bordeaux
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ConnnetableTalbot
SAINT JULIEN
Second wine of Château Talbot

Legend has it that the name of this imposing estate comes from Constable Talbot, a famous English warrior, defeated at the Battle of Castillon 1453. Talbot is one of the oldest estates in the Médoc,
its glory has never been tainted. The Cordier family is owner since the beginning of the 20th century and perpetuates this profound idea of quality from generation to generation. Here, the wine is combined
in the past and in the future. Tradition meets technical development.

Bignon-Cordier family

Eric Boissenot & Stephane Derenoncourt
Manual harvest. Sorting in the vineyard and by sorting machine. Vinification in stainless steel vats.

Aromas of blackberries, blueberries, herbs and cedar. It is full-bodied with elegant tannins. On the palate it is fleshy and well balanced. Beautiful and pure fruit on the finish. Talbot's second wine.

2014 Les Fiefs de Lagrange Saint-Julien Bordeaux

Les Fiefs de Lagrange Saint-Julien Bordeaux
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Château Lagrange 3ème Cru Classé Saint-Julien Bordeaux
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The Wine Advocate Parker

Évaluation (86-88)
Date de la boisson
2016-2021

Avis de Neal Martin
Date d'émission 30 avril 2015
Source 218, The Wine Advocate

Les Fiefs de Lagrange 2014 ont un bouquet léger et légèrement étamé avec des cerises rouges vives et une touche de myrtille. La bouche est mi-corsée avec des tanins légers, de jolis petits fruits rouges plutôt terreux avec une finale acidulée et poivrée. C'est un Saint Julien facile à boire mais bien fait à déguster pendant quatre ou cinq ans.