A Clos a Saint-Émilion fennsíkon található, 2 hektáron terül el, egy vasban gazdag homokos-agyagos talajon. Danielle André fenntartható mezőgazdaságot folytat, megműveli a talajt, szánt és szerves trágyákat használ. A szőlőtőkék átlagosan 35 évesek.
Régió: Bordeaux
Megnevezés: Saint-Émilion Grand Cru AOP
Szín: Vörös
Űrtartalom: 750 ml
Szőlőfajták: 60% Merlot, 40% Cabernet Franc
Alkoholtartalom: 13%
Erőteljes és strukturált bor
Tálalási javaslat: Tökéletesen illik minden bárány- vagy vadételhez, andouillett-ekhez és tejszínes mártásban sült baromfihoz.
Ízjegyzetek: A piros gyümölcsök – fekete ribizli, piros ribizli, eper – aromáival és cédrusos jegyekkel elbűvölő, gyönyörű, határozott tanninokkal teli textúrát kínál a szájban, amelyet egyensúly és kellemes frissesség támogat.
Tálalási hőmérséklet: 17°C
