Az Anney család tulajdonában lévő Château Tour des Termes egy Cru Bourgeois Supérieur szőlőültetvény. 35 hektáros szőlőskertje három parcellán terül el: az egyik mély kavicsos talajon, a többi agyagos talajon mészkő felett. Ez magyarázza a Merlot magas arányát, amely eléri a 60%-ot. Borkészítés
A szőlőt kézzel szüretelik. A borkészítés hosszadalmas, a bort 15 hónapig érlelik francia tölgyfahordókban, amelyek 50%-a új. Szőlőfajták: 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon
Íz: Erőteljes és strukturált
Alkoholtartalom: 13,5% Ízjegyzetek: Ez a bor strukturált, határozott és testes, erőteljes, kerek és jól strukturált tanninokkal. Az illata tölgyes, pörkölt kávé jegyeivel. Fogyassza 2022 előtt, hogy teljes mértékben élvezhesse egyensúlyát és aromáinak teljes skáláját. Tálalási javaslat
Legjobban 16°C-on fogyasztható, és tökéletesen illik marha- és bárányételekhez. |
