南西

 ジュランソンの偉大な甘口ワインから、ベルジュラックの洗練された赤ワイン、カオールやマディランの素朴な力強さまで、南西部にはワイン愛好家の味覚を楽しませるだけの多様なワインがあります。 それらを通って、私たちは緑の丘のある風景の中を歩きます。 ここでは、幸福はセラーにあります. ワインは人生の独特の甘さの鏡であるため、料理と建築の遺産の豊かさがこれを証明しています. 寛大でおしゃべりな彼らは、自然とテーブルに集まり、楽しいひと時を過ごすことができます。
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Médaille d'Argent Paris 2020

2018 Novel Vignobles Marie Maria Sud-Ouest Madiran

Terroir : parcelles issues des trois terroirs principaux de l'Appellation Madiran (nappe Maucor, argilo-calcaire, argiles graveleuses

Cépage : Tannat, Cabernet Sauvignon
Vin : plaisir immédiat, joli fruit, digestibilité, souplesse, finesse, fraîcheur et gourmandise

Accords : volaille rôtie, viandes blanches grillées, steak grillé…

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2022 Château Beautrand - Monbazillac Vieilles Vignes

Ce vin se marie bien avec les crêpes Suzette, le crumble de pêches sauce chocolat et les tartes aux fruits. Il est servi idéalement entre 6-8°C. Ce vin est fruité, avec des arômes d'abricot sec et de miel, ainsi qu'un bel équilibre gustatif.
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