Huis: Kapitein Gagnerot Wijngaard:
De bijzonderheid van Bourgondië is dat er op zeer uiteenlopende terroirs wijnen worden geproduceerd van unieke druivensoorten die de specificiteit van elke appellatie benadrukken: Pinot Noir voor rode wijnen, Chardonnay voor witte wijnen.
Ons Terroir verwijst dus naar de specifieke kenmerken van de bodem, de ondergrond, de klimatologische omstandigheden en de druivensoorten, maar is ook het resultaat van het werk en de kennis die de mens in de loop van de geschiedenis heeft ontwikkeld. Op de grens tussen de Côte de Beaune en de Côte de Nuits ligt de zeer versnipperde wijngaard van Ladoix, ideaal gelegen aan de Coteau de Corton, de enige heuvel in Bourgondië waar zowel witte als rode grands crus worden geproduceerd.
Het geologische profiel van de heuvelhelling is verdeeld in twee soorten bodem:
• Kalkhoudende mergel geschikt voor grote witte wijnen;
• Kleiachtige kalksteenbodems gemengd met ondiepe klei, waardoor rode wijnen met een grote finesse ontstaan. Regio: Bourgondië Appellatie: Corton Grand Cru van de Côte de Beaune Kleur: Rood Capaciteit: 750ml Druivensoort: Pinot Noir Verpakking: Karton Alcoholpercentage: 13,5 Volle smaak Advies:
Eend in saus, wild, medium of sterke kazen Proeven:
Kleur: Donker, diep en intens rood. Neus: Krachtige en warme aroma's van zeer rijp zwart fruit, evoluerend naar tonen van humus. Smaak: Charmant, pittig. Serveertemperatuur: 16 Informatie
De hierboven gepubliceerde informatie presenteert de huidige kenmerken van de betreffende wijn. Het is niet specifiek voor de vintage. |
Château Orme Brun
