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La Fleur Saint-Georges
La Fleur Saint-Georges Second vin du Château La Fleur de Boüard LALANDE-DE-POMEROL

2018 La Fleur Saint-Georges Second vin du Château La Fleur de Boüard LALANDE-DE-POMEROL
2018 La Fleur Saint-Georges
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A la limite nord du célèbre plateau de Pomerol, le Château La Fleur de Boüard est le fleuron de l'appellation satellite Lalande-de-Pomerol, grâce au travail ambitieux d'Hubert de Boüard de Laforest, et désormais de sa fille Coralie, directrice du millésime depuis 2014. Fleur Saint-Georges est le second vin du Château La Fleur de Bouard.

Propriétaire
Coralie de Boüard de Laforest

Vigneron
Hubert de Boüard de Laforest

Vinification
Macération pré-fermentaire à froid de 4 à 8°C. Fermentation
alcoolique en petites cuves tronconiques et en barriques, vinification entièrement par gravité

Elevage
En fûts de chêne français de Tronçais. De 12 à 15 mois en
selon la cuvée. 15% de fûts neufs

Dégustation
Une robe pourpre, et une belle palette aromatique qui dévoile
des fruits noirs (myrtille, prune), accompagnés de notes végétales et de viandes fumées. La texture est veloutée, et le vin présente une belle longueur en bouche.

At the northern limit of the famous Pomerol plateau, Château La Fleur de Boüard is the flagship of the Lalande-de-Pomerol satellite appellation, thanks to the ambitious work of Hubert de Boüard de Laforest, and now his daughter Coralie, director of the vintage since 2014.Fleur Saint-Georges is the second wine of Château La Fleur de Bouard.

Owner Coralie de Boüard de Laforest Winemaker Hubert de Boüard de Laforest Winemaking Cold pre-fermentation maceration at 4 to 8°C. Alcoholic fermentation in small conical vats and in barrels, vinification entirely by gravity Aging In French oak barrels from Tronçais. From 12 to 15 months depending on the cuvée. 15% new barrels Tasting A purple robe, and a beautiful aromatic palette that reveals black fruits (blueberry, plum), accompanied by vegetable notes and smoked meats. The texture is velvety, and the wine has a nice length in the mouth.