| Château de Rayne de Vigneau |
Appellatie: Sauternes, 1e Grand Cru Classé in 1855 Graad: 13,5%
Blend: 80% Sémillon, 20% Sauvignon Blanc Kleur: goud, abrikooskleurige accenten. Een geweldige wijn van edele oorsprong, met florale frisheid, exotische tonen en gekonfijte smaken voor een dichte en evenwichtige smaak. Een echt aromatisch kantwerk. Geserveerd op 10°C past deze wijn goed bij foie gras, maar ook bij zonnevis met gember, kreeft op Amerikaanse wijze, garnalen in tempura, Creoolse kip, eend met sinaasappel, een groentetajine met komijn, blauwaderkazen zoals Roquefort of Fourme d'Ambert en bij desserts, in honing gepocheerde perziken en sinaasappelsalade. |
Château Orme Brun
