Vin complet, de bonne persistance. Elégance et finesse due à un bel équilibre entre tanins et fruits.

Il s’agit d’un vin ample et plein, assez dense et corsé, avec la générosité du Grenache mais aussi la mâche tannique de la Syrah. Servir le vin autour de 15°C. Le déguster sur un carpaccio de bœuf, une canette rôtie aux cèpes - Alccol 14.5