Gevrey Chambertin Les Evocelles

Winnica:
Gevrey Chambertin to jedna z ważniejszych apelacji w Côte de Nuits, zarówno pod względem powierzchni, jak i renomy. Charakteryzuje się dużą różnorodnością terroir. Nie ma tu białego wina, uprawia się wyłącznie pinot noir. Gleby w tej części apelacji są brązowe, wapienne i dają wina wytrawne, wykwintne i eleganckie. Winorośl Les
Evocelles położone jest na samym krańcu północnej części apelacji, na szczycie wzgórza, co zapewnia mu wschodnią ekspozycję i tarasowe nachylenie, co sprawia, że ​​jest to miejsce o łagodnym, korzystnym nachyleniu.

Region: Burgundia Côtes de Nuits

Apelacja: Gevrey-Chambertin AOP Les Evocelles

Zarumienić

Pojemność: 750ml

Odmiana winogron: 100% Pinot Noir

Opakowanie: Karton

Alkohol: 13

Miękki i aksamitny smak

Rada:
Delektuj się tym daniem Gevrey Chambertin „Les Evocelles” z czerwonym mięsem, drobną dziczyzną i klasycznymi, wykwintnymi serami

Smakujący:
Szata w kolorze głębokiego rubinu. W nosie wyczuwalne są lekko prażone nuty i subtelna mieszanka skoncentrowanych czerwonych owoców, które przechodzą w delikatne nuty wanilii i lukrecji. Wykwintne i mineralne wino o zrównoważonej strukturze i dobrej długości w ustach.

Temperatura pracy:
17

Informacje
Informacje opublikowane powyżej przedstawiają aktualne cechy danego wina. Nie są one specyficzne dla rocznika.