Dom: Kapitan Gagnerot Winnica: Specyfika Burgundii polega na tym, że na bardzo zróżnicowanych terroirach powstają wina z unikalnych szczepów winogron, które podkreślają specyfikę każdej apelacji: Pinot Noir w przypadku win czerwonych, Chardonnay w przypadku win białych. Nasze Terroir odnosi się zatem do specyficznych właściwości gleby, podglebia, warunków klimatycznych i odmian winorośli, ale jest także owocem pracy i wiedzy, jakie człowiek udoskonalał na przestrzeni dziejów. Na skrzyżowaniu Côte de Beaune i Côte de Nuits, bardzo rozdrobniona winnica Ladoix jest idealnie położona na Coteau de Corton, jedynym zboczu wzgórza w Burgundii, na którym produkuje się zarówno białe, jak i czerwone wina grands crus. Profil geologiczny zbocza wzgórza dzieli się na dwa rodzaje gleby: • Margle wapienne odpowiednie do produkcji doskonałych białych win; • Gleby gliniasto-wapienne zmieszane z płytką gliną, dające czerwone wina o wyjątkowej finezji. Region: Burgundia Apelacja: Corton Grand Cru z Côte de Beaune Zarumienić Pojemność: 750ml Odmiana winogron: Pinot Noir Opakowanie: Tektura Alkohol: 13,5 Pełny smak Rada: Kaczka w sosie, dziczyzna, sery średnio- lub mocno zaprawione Smakujący: Kolor: Ciemny, głęboki i intensywny czerwony. Nos: Mocne i ciepłe aromaty bardzo dojrzałych czarnych owoców, przechodzące w nuty próchnicy. Smak: czarujący, pikantny. Temperatura serwowania: 16 Informacje Informacje opublikowane powyżej przedstawiają aktualne cechy danego wina. Nie są specyficzne dla rocznika. |