Daniel Bouland - Morgon Corcelette Czerwone Wino Morgon AOP - Beaujolais
Daniel Bouland uprawia prawie 6 hektarów na piaszczystych glebach Corcelette, jednego z sześciu obszarów uprawy winorośli (klimatów) Morgon Cru. Według Michela Bettane'a jest jednym z najbardziej skrupulatnych winiarzy w Beaujolais. Niedawno dołączyła do niego jego córka, Mélanie. Razem tworzą wina o wyjątkowej precyzji.

Tradycyjna fermentacja całych gron z maceracją półwęglową i 9-dniowym okresem maceracji. Leżakowane w betonowych kadziach.

Jedwabista konsystencja sprawia, że ​​idealnie pasuje do pieczonych białych mięs, gulaszu cielęcego lub przepiórki z winogronami.

Wino o subtelnym wiśniowym aromacie i smukłej, jedwabistej strukturze. Corcelette pochodzi z terroir granitowych piasków, co nadaje winogronom Gamay elegancji i lekkości.

Odmiana winogron: Gamay
Miękkie i aksamitne
Zawartość alkoholu: 13%