Na cidade de Aloxe-Corton, na Côte de Beaune. restos de terra avermelhada, calcário argiloso e calcário sílex. As colinas estão viradas para sudeste. As uvas são vindimadas manualmente em caixas de vindima, que são transportadas para a sala das cubas o mais rapidamente possível para evitar o sobreaquecimento, a chuva e o esmagamento dos bagos.