Maison Champy - Savigny-Lès-Beaune

La Maison Champy est la plus ancienne maison de bourgogne, créée en 1720.  Depuis 2005, elle s’est convertie à l’agriculture biodynamique et en 2010, les bâtiments ont été classés monuments historiques

2022 Maison Champy - Savigny-Lès-Beaune Rouge

Maison Champy - Savigny-Lès-Beaune Rouge
53376811
exkl. Leverans
    Delivery time:5-7 Days
Lägg till i varukorgen
Maison Champy - Savigny-Lès-Beaune Rouge
Denna Savigny-lès-Beaune har en vacker, intensiv och lysande rubinröd färg. Doften avslöjar aromer av röda frukter som hallon och jordgubbar. Smaken är delikat och strukturerad, med lätta kryddiga och träiga toner.
Maison Champy - Savigny-Lès-Beaune Rouge
  • Mer
  • Specifikationer
  • Related Products
Maison Champy - Savigny-Lès-Beaune Rouge

Maison Champy - Savigny-Lès-Beaune Rouge

Maison Champy - Savigny-Lès-Beaune

Maison Champy - Savigny-lès-Beaune

Druvsort: Pinot Noir
Smak: Lätt och fruktig
Alkoholhalt: 13%
Vingård
Maison Champy är det äldsta vinhuset i Bourgogne, grundat 1720. Dess vingårdar drar nytta av varierande exponeringar: söder, sydost, öster och nordost, på höjder mellan 220 och 360 meter. Kalkstensjordarna är grusiga eller steniga, lätta och inte särskilt bördiga. Sedan 2005 har gården bedrivit biodynamiskt jordbruk, och år 2010 klassades byggnaderna som historiska monument. Detta Savigny-lès-Beaune produceras från skörden från fyra vingårdar: Les Bas Liards, Les Planchots, Les Fourneaux och Les Pimentiers.

Vinframställning
Druvorna skördas för hand och vinet lagras på fat, varav 20% är nya.

Smaknoteringar
Detta vin har en vacker, intensiv och lysande rubinröd färg. Doften avslöjar aromer av röda frukter som hallon och jordgubb. Smaken är delikat och strukturerad, med lätta kryddiga och träiga toner. Avslutningen är elegant och låter smaker av mogna röda bär uttrycka sig.

Serveringsförslag
Detta vin passar perfekt till fina charkuterier, filé mignon, stekt fågel, ankbröst med svartvinbärssås eller vaktelfiléer med körsbär, samt till milda ostar som Cîteaux, Brillat-Savarin eller Mont d'Or. Servera vid 15°C (59°F).