| Vignoble: |
C’est au 15e siècle qu’Antoine de Laye débute la reconstruction du Château de Corcelles sur les bases d’une ancienne place forte édifiée à l’époque carolingienne. La rivière Douby, qui coule au pied du Château, marquait la limite entre les diocèses d’Autun et de Lyon, les comtés de Bourgogne et du Beaujolais. C’est aujourd’hui, à quelques kilomètres près, la frontière entre les départements de la Saône et Loire et du Rhône. A partir de 1984, la famille Richard reprend le flambeau du prestigieux domaine. |
| Région: |
Beaujolais |
| Appellation: |
Brouilly AOP |
| Millésime: |
2019 |
| Couleur: |
Rouge |
| Contenance: |
750ml |
| Cépage: |
Gamay |
| Conditionnement: |
Carton |
| Alcool: |
13 |
| Conseil: |
Avec un confit de canard, un lapin rôti, ou du fromage comme le Beaufort. Il se mariera également à merveille avec un barbecue ou une viande grillée et les desserts chocolatés |
| Dégustation: |
Ce vin accompagnera de nombreux plats : assiette de charcuterie, volaille, viandes blanches, oeufs meurette ou fromages à pâte cuite. Il s’associera parfaitement avec des desserts aux fruits rouges. |
| Température de service: |
12 |
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