Hem
Château Suduiraut, Premier Cru Classé 1855, är en av de historiska vingårdarna i Sauternes.

Vingård:
Château Suduiraut, Premier Cru Classé 1855, kommer från ett urval av gårdens mest prestigefyllda terroirer.
Detta helt skräddarsydda vin avslöjar otrolig komplexitet och stor skönhet med sin soliga färg, som förvandlas till bärnsten när det åldras. Med anmärkningsvärd livslängd kombineras den med harmoni och kraftfulla aromer av blommor, frukter, kanderade och rostade druvor

Region: Bordeaux

Appellation: Sauternes AOP 1er Grand Cru klassificerad 1855

Årgång: 2011

Färg: Vit

Kapacitet: 750ml

Druvsort: Sémillon 93%, Sauvignon blanc 7%

Förpackning: Kartong

Alkohol: 14

Smaka av likör och krämig

Provsmakning:
Med en intensiv gyllengul färg presenterar Château Suduiraut 2011 en mycket fräsch doft av citrusfrukter, såsom apelsin och citron, av mogna frukter som gul persika, förstärkt med grön anis och en mineral touch.
Smaken visar tydligt årgångens egenskaper med en jämnhet som alltid uppvägs av en vacker fräschör.
Riken finns där men utan prylar hittar vi kanderade frukter, som citron, sedan mogen aprikos och vanilj.
Avslutningen är rik, lång på kanderade citrusfrukter och mycket fräsch, ett tecken på årgången. Château Suduiraut 2011 är ett komplext och väldigt smidigt vin trots koncentrationen. Domänkommentar

Serveringstemperatur: 10

Rea: säljs styckvis

Allergen: Sulfiter

Notera
Smakade blindt under den horisontella provningen av Sauternes 2011. Château Suduiraut 2011 har initialt en dämpad näsa: torkad honung och kvitten, dofter av fuktig ull och mandelmassa som gradvis öppnar upp med luftning. Kommer tillbaka efter 10 minuter, en tröstande pepparkaksnot. Munnen är trögflytande vid inträde och full av spänning. Det finns en livlig syralinje här, ganska linjär i början, men den utvecklas väl mot slutet och bjuder på toner av honung, mandarin och till och med en touch av rabarber! Det är en klasshandling, en Sauternes som inte behöver skrika om sina inneboende egenskaper.
Betyg 93
Konsumtionsperiod 2015-2045

Recension av Neal Martin
Utgivningsdatum 28 februari 2015
Källa 217, The Wine Advocate

Information:
Den information som publicerats ovan visar aktuella egenskaper hos det berörda vinet. Det är inte specifik för årgången