Château Brown, vinice o rozloze 31 hektarů v oblasti Pessac-Léognan AOC, se zavázala k preciznímu vinařství a respektu k životnímu prostředí.
Oblast: Bordeaux
Apelace: Pessac-Léognan
Barva: Červená
Objem: 1500 ml - Magnum
Odrůda hroznů: 55 % Cabernet Sauvignon, 42 % Merlot, 3 % Petit Verdot
Balení: Karton
Alkohol: 13 %
Plné a silné
Tip na servírování: Podávejte při teplotě 17–18 °C s králičí terinou, kachním konfitem nebo toastem z kachních prsou. Toto víno bude perfektním doplňkem k pokrmu z hřibů smažených na pánvi s bylinkami, rizotu s bílým lanýžem nebo dokonce k pečené koroptvi s hrozny.
Teplota podávání: 17/18 °C
Poznámky k degustaci vína
„Krásná, intenzivní barva s brilantními akcenty charakterizuje odstín tohoto ročníku 2014. Počáteční vůně nabízí jemné kouřové tóny, typické pro jemný Cabernet Sauvignon z Graves. Po rozvinutí se objevují aromata třešní Morello a černého rybízu. Na patře je útok pružný a svůdný. Střední patro je plné, s dobře integrovanými taniny, které jsou přítomny, aniž by byly svíravé. S velmi dlouhým závěrem je tento ročník 2014 silný a bohatý.“
Jean-Christophe Mau - leden 2024
