Červené víno Morgon AOP - Beaujolais
Château de Corcelles byl přestavěn na základech starobylé pevnosti z karolínské éry. Rodina Richardů získala majetek v roce 1984. Vinice se nyní rozkládá na 92 hektarech. Pozemky Morgon se nacházejí na svazích orientovaných jihovýchodně, v nadmořské výšce přibližně 250 metrů, na mělkých žulových půdách smíchaných s břidlicí.
Hrozny se sklízejí ručně. Vinifikace probíhá v temperovaných nerezových tancích. Hrozny jsou částečně odstopkované a vinifikovány 15 až 20 dní, během kterých se denně přečerpávají. Víno zraje v nerezových tancích a poté se na začátku léta lahvuje.
Ve vůni se projevují aroma zralého ovoce a minerální tóny. Chuť je pevná, elegantní a krásně svěží.
Dokonale se hodí k masovým pokrmům a sýrům. Podávejte při teplotě 12–14 °C.
Odrůda: Gamay
Chuť: Hladká a sametová
Alkohol: 12,5 %
