Pinot Noir Burgundsko | Louis Latour

Louis Latour House - Pinot Noir

Burgundsko a jeho vína, ovoce dlouhé historie, jsou známé po celém světě. Pinot Noir je původní odrůda vinné révy, což znamená, že pochází z této oblasti. Dům, obchodník a chovatel od roku 1797, zůstává dnes nezávislý a rodinný, v jehož čele stojí Louis-Fabrice Latour, který představuje jedenáctou generaci. Vinice pro tento ročník jsou v průměru staré 25 let. Toto víno má vlastnosti kvalitních burgundských vín.

Vinařství
Vinifikace je tradiční, v otevřených kádích, s jablečno-mléčnou fermentací. Zrání v nerezových kádích trvá 10 až 12 měsíců.

Jméno; Burgundsko AOP - Burgundsko

Odrůda vinné révy: Pinot Noir
Chuť: Lehká a ovocná
Alkohol: 13,5°
Alergeny: siřičitany

Degustace
Tento Pinot Noir má tmavě rubínovou barvu s vůní zralého černého ovoce. Plné na patře, krásné taniny a tóny koření a černého rybízu.

Podává se kolem 15°C a bude se skvěle kombinovat s grilovaným masem a vyzrálými sýry.

Informace: Výše ​​zveřejněné informace představují aktuální vlastnosti daného vína. Nejsou specifické pro ročník.