Chassagne-Montrachet og dens nabo Puligny er berømte for deres Grands Crus, den mest berømte er Montrachet. Disse vine har krop og deres struktur minder om de røde i Côte de Nuits. Men i skyggen af disse hvide Grands Crus producerer Chassagne-Montrachet også, på sin lerholdige jord med jernindeslutninger, bemærkelsesværdige røde farver.