2009 Nuits Saint Georges Blanc les Terrasses du Château

Vingård:
Château-Gris, bygget i det 18. århundrede, ligger midt i en 3,5 ha indhegning. Efter at Phylloxera ødelagde vinstokkene, var taget dækket med grå skifer, hvorimod tegl dominerede i Bourgogne; navnet Château-Gris blev derefter givet af den lokale Nuitonne-befolkning og forblev i brug. I Nuits-Saint-Georges dyrkes kun 7,3 ha i hvidt, heraf 4,3 ha i 1er cru. Vores 0,67 ha vingård ligger på bakkens høje terrasser over slottet

Region: Bourgogne

Navn: Nuits Saint-Georges AOP

Farve: Hvid

Kapacitet: 750ml

Druesorter: Chardonnay

Emballage: Pap

Alkohol: 13

Smag Mør og fuld

Råd:
Ideel til finnefisk, store skaldyr, fjerkræ i sauce og stærke oste

Smagning:
Den udvikler overvejende blomster- og mineralaromaer på næsen, samt en ristet antydning. På ganen er denne vin meget ærlig og rund og præsenterer en meget klar mineralsk støtte, nogle nuancer af lakrids og en elegant og diskret træagtighed. God generel vedholdenhed.

Serveringstemperatur: 8-12

Presse: Gilbert & Gaillard Wine Guide 2013-udgave
Nuits-Saint-Georges hvid Slottets terrasser 2009, Domaine du Château Gris 88/100

Info

De oplysninger, der offentliggøres her, indeholder de aktuelle egenskaber for den pågældende vin. De er ikke vintage-specifikke.