Vingård:
Château-Gris, bygget i det 18. århundrede, ligger midt i en 3,5 ha indhegning. Efter at Phylloxera ødelagde vinstokkene, var taget dækket med grå skifer, hvorimod tegl dominerede i Bourgogne; navnet Château-Gris blev derefter givet af den lokale Nuitonne-befolkning og forblev i brug. I Nuits-Saint-Georges dyrkes kun 7,3 ha i hvidt, heraf 4,3 ha i 1er cru. Vores 0,67 ha vingård ligger på bakkens høje terrasser over slottet Region: Bourgogne Navn: Nuits Saint-Georges AOP Farve: Hvid Kapacitet: 750ml Druesorter: Chardonnay Emballage: Pap Alkohol: 13 Smag Mør og fuld Råd:
Ideel til finnefisk, store skaldyr, fjerkræ i sauce og stærke oste Smagning:
Den udvikler overvejende blomster- og mineralaromaer på næsen, samt en ristet antydning. På ganen er denne vin meget ærlig og rund og præsenterer en meget klar mineralsk støtte, nogle nuancer af lakrids og en elegant og diskret træagtighed. God generel vedholdenhed. Serveringstemperatur: 8-12 Presse: Gilbert & Gaillard Wine Guide 2013-udgave
Nuits-Saint-Georges hvid Slottets terrasser 2009, Domaine du Château Gris 88/100 Info De oplysninger, der offentliggøres her, indeholder de aktuelle egenskaber for den pågældende vin. De er ikke vintage-specifikke. |
