Château de la Charrière Chassagne Montrachet Blanc

Le Domaine Yves Girardin est étendu sur 21,5 hectares sur un sol argilo-calcaire, des Maranges à Savigny-lès-Beaune. La famille cultive la vigne depuis 13 générations. Yves a accordé une attention particulière à la qualité de la conduite de la vigne au plus près de son style naturel des labours à l'ébourgeonnage, en passant par une protection raisonnée du vignoble. Depuis 2011, c'est Benoit qui perpétue le savoir-faire familial. Cette cuvée est produite à partir de vignes d'en moyenne 40 ans.

Chateau de la Charrière - Chassagne-Montrachet Blanc Vieilles Vignes

Chateau de la Charrière - Chassagne-Montrachet Blanc

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Ce Chassagne-Montrachet blanc est plein et riche, avec une belle tension sur la finale, marquée par une belle longueur  Belle robe or soutenu. Au nez, il est fin et intense avec des notes de menthe, de fruits exotiques, d'ambre, de miel, d'aubépine et d'orange confite. En bouche, il est fin, charnu et équilibré.

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