Gevrey-Chambertin
Magnien
Αμπελώνας: Ο Frédéric Magnien είναι η πέμπτη γενιά οινοποιών στην οικογένειά του. Με εμπειρία στο εξωτερικό και πτυχίο στην οινολογία, ίδρυσε τη δική του επιχείρηση εμπορίας κρασιών το 1995. Τα αμπέλια του είναι κατά μέσο όρο άνω των 55 ετών και είναι φυτεμένα σε ασβεστολιθικό και πετρώδες έδαφος με κάποια άργιλο. Από το 1996, όλα τα στάδια της οινοποίησης καθοδηγούνται από τους σεληνιακούς κύκλους. Το υπέδαφος είναι βραχώδες και οι ρίζες των παλιών αμπελιών αντλούν βαθιά από αυτό τα ορυκτά και τα απαραίτητα στοιχεία που δίνουν σε αυτό το κρασί τον χαρακτήρα του. Περιοχή: Βουργουνδία
Ονομασία Προέλευσης: Gevrey-Chambertin AOP
Χρώμα: Κόκκινο
Όγκος: 750ml
Ποικιλία Σταφυλιού: Pinot Noir
Συσκευασία: Χαρτόνι
Αλκοόλ: 13%
Γεύση: Ελαστική και βελούδινη
Πρόταση: Ταιριάζει με ψητά κρέατα, κονφί πάπιας, μπούτι αρνιού, κυνήγι ή παλαιωμένα τυριά. Γευσιγνωστικές Σημειώσεις: Ο ουρανίσκος είναι κομψός με λεπτές τανίνες και ένα όμορφο εύρος, αποκαλύπτοντας αρώματα χαμηλής βλάστησης και δαμάσκηνων. Η γοητεία και η κομψότητα αφθονούν, μια τέλεια έκφραση του terroir Gevrey-Chambertin. Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 17-18°C
Πληροφορίες: Οι πληροφορίες που δημοσιεύονται παραπάνω παρουσιάζουν τα τρέχοντα χαρακτηριστικά του εν λόγω κρασιού. Δεν αφορούν συγκεκριμένα την εσοδεία. |
