Αμπέλι: Το Domaine Pascal Prunier Bonheur ιδρύθηκε το 1983 από τον Pascal Prunier, 5η γενιά μιας οικογένειας αμπελουργών. Εκείνη την εποχή, το οινικό του κτήμα κάλυπτε μόνο 3 εκτάρια. Τα αμπέλια του απλώνονται στις κοινότητες Beaune, Auxey-Duresses, Meursault, Monthelie και Pommard. Το 1999 παντρεύτηκε την Christine Bonheur. Ο συνδυασμός των δύο ονομάτων γέννησε έναν φημισμένο αμπελώνα στη Βουργουνδία. Σήμερα, το οινικό κτήμα καλύπτει περισσότερα από 8 εκτάρια. Περιοχή: Βουργουνδία / Côte de Beaune Ονομασία: Pommard AOP Χρώμα: Κόκκινο Χωρητικότητα: 750ml Ποικιλία σταφυλιού: Pinot Noir Συσκευασία: Χαρτόνι Αλκοόλ: 13 Γεύση Δυνατός και Αιχμηρός Συμβουλή: με ωραία κομμάτια κόκκινου κρέατος, πιάτα σε σάλτσα ή τυριά Γευσιγνωσία: Με έντονο και βαθύ ρουμπινί χρώμα, αυτό το κρασί προσφέρει μια κομψή μύτη που αναπτύσσει νότες μικρών κόκκινων και μαύρων φρούτων που υποστηρίζονται από μια νότα γλυκόριζας. Το στόμα είναι άφθονο, σαρκώδες και φρουτώδες. Ανακαλεί κόκκινα και μαύρα μούρα, υποστηρίζεται από πικάντικες νότες και είναι τραγανό και ζουμερό... ένα ισορροπημένο Pinot Noir. Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 15 Οι πληροφορίες που δημοσιεύονται παραπάνω παρουσιάζουν τα σημερινά χαρακτηριστικά του συγκεκριμένου κρασιού. |