Château Montrose Saint-Estèphe Bordeaux

D'une couleur grenat-pourpre profond, le Montrose 2016 est un peu timide au début, mais avec un peu de persuasion, il se déploie pour révéler les parfums les plus séduisants de roses fanées, de thé oolong, de pierres concassées, de sauge sauvage, d'anis étoilé et de violettes confites sur un cœur merveilleusement pur et bien défini de cassis écrasés, de framboises noires et de kirsch, ainsi que des bouffées de mine de crayon et de fumée de bois. Le palais tendu, musclé, moyennement corsé, chevauche superbement une intensité et une finesse à couper le souffle, avec une solide colonne vertébrale de tanins mûrs et donnant une structure ferme tout au long de la finale incroyablement longue et exquise.