Famille Cazes
2010
Un hiver particulièrement froid qui retarde le débourrement et une floraison sous un fort mistral, annoncent une année tardive et à petit rendement. Le retard de maturité est d’environ deux semaines et au mois de Juillet, un effeuillage ciblé sur la grappe est décidé sur l’ensemble des parcelles de blancs pour optimiser leur maturité. Les vendanges se déroulent du 16 au 22 septembre sous un joli soleil. Excellent état sanitaire
