Az észrevehetetlen savasság és a tanninok harmóniája jó érlelési potenciált kölcsönöz neki, de a fa hordóban érlelés lágyítja a bort.
A Clos de Beauvenir briós, lonc, citrusfélék és fehér virágok aromáit tárja fel, komplex borra utalva. Gyönyörűen hosszú lecsengés, mandula és dió jegyekkel.