A vörös Hautes Côtes de Nuits vörös gyümölcsök illatát kínálja, és általában nagyon kemény lecsengésű. A Hautes Côtes de Nuits fehérje fehér virágok és citrusfélék illatát kínálja. Minden színnek van frissessége és bizonyos élénksége, de hajlamos az öregedésre is.
!
L'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération
