Meursault Vincent Girardin

Meursault | Vincent Girardin nagy burgundi bor

Meursault Vieilles Vignes | Vincent Girardin
161811
    Free delivery from € 55048:00
Tegye a kosárba
Meursault Vincent Girardin kivételes palackok különleges alkalmakra a vidámság szimbóluma Válogatás a burgundiai Côte de Beaune régió legnagyobb Grands Crus-jaiból

Meursault Vincent Girardin

  • Specifications
Meursault Vincent Girardin

Szőlőskert
A Maison Vincent Girardin, amelyet 1982-ben hoztak létre, 2 hektárral, az évek során fejlesztette tevékenységét, és 1990-ben kereskedelmi tevékenységgel bővült. A 2012-ben a Compagnie des Vins d'Autrefois által megvásárolt Maison Girardint Eric Germain, a ház műszaki igazgatója és 2002 óta borásza irányítja. Ugyanazon az úton marad, megőrizve "haute couture" boretikáját.

Borkészítés
A betakarítás kézi. A szőlőt egészben egy pneumatikus présbe helyezik alacsony nyomású extrakció céljából. Alacsony hőmérsékleten 24-36 órás statikus ülepítés után a mustokat hordókba (228 literes darabok) teszik, amelyek 15%-a új. Az alkoholos és malolaktikus erjedés természetes módon, bennszülött élesztőkkel és keverés nélkül, finom seprőn 14 hónapig érlelődik. A palackozás előtt kollázst és természetes szűrést végeznek.

Chardonnay szőlőfajta
Íz: telt és erőteljes
Alkohol: 13°
Allergén: szulfitok | kazein (tejből) | glutén

Ízlelés
Ez egy gazdag bor ásványi, pirított mogyoró és mandula jegyekkel. Szép egyensúlyban van a sima és a frissesség között. A szájban hosszú és strukturált.

A bort 11 és 13°C között tálaljuk spárgával, édeskenyérekkel, indiai konyhával, tojással, libamájjal, vagy desszertként körtetortákkal és sajtokkal, mint például a Bleu de Bresse.

A fent közölt információk az érintett bor aktuális tulajdonságait mutatják be. Nem az évjáratra jellemző.

Meursault les Clous | Vincent Girardin Bourgogne Blanc

Meursault Blanc les Clous | Vincent Girardin
53367711
2018
    Free delivery from € 55048.00
Tegye a kosárba
Meursault les clous Vincent Girardin Bourgogne Blanc
Il est doté d'un bel équilibre entre l'onctuosité et la fraicheur. En bouche, il est long et structuré

Meursault Vincent Girardin

  • Specifications
  • Related Products
Maison Vincent Girardin
Vignoble: La Maison Vincent Girardin, créée en 1982 avec 2 hectares, a développé son activité au fils des ans, ajoutant dès 1990 une activité de négoce. Rachetée en 2012 par la Compagnie des Vins d'Autrefois, la Maison Girardin est dirigée par Eric Germain, le directeur technique et l'oenologue de la maison depuis 2002. Il reste dans la même voie, en pérennisant sa déontologie vinicole de « haute couture »
Région: Bourgogne
Appellation: Meursault Les Clous AOP
Millésime: 2018
Couleur: Blanc
Contenance: 750ml
Cépage: Chardonnay
Conditionnement: Carton
Alcool: 13
Goût Ample et puissant
Conseil: Avec des asperges, un ris de veau, de la cuisine indienne, des oeufs, du foie gras, ou en dessert avec des tartes aux poires et des fromages comme le bleu de Bresse.
Dégustation: Il est doté d'un bel équilibre entre l'onctuosité et la fraicheur. En bouche, il est long et structuré