Olivier Savary Petit Chablis

Olivier Savary - Petit-Chablis

A Savary család székhelye Malignyban található, a Chablis szőlőültetvények szívében. A szőlőültetvény 20 hektárnyi szőlőültetvényt képvisel, amelyet fenntartható mezőgazdasággal kezelnek. Chablis két legrégebbi szőlőtermesztő családját tömöríti. A villyi származású Francine Bachelier földet és több mint 200 éves történelmet hozott.

Petit Chablis Olivier Savary

2023 Olivier Savary - Petit-Chablis
533701
    Delivery time:8 jours
Tegye a kosárba
Petit Chablis Olivier Savary
A Petit Chablis egy halvány színű fehérbor, aranyfényekkel. Orra fehér virágokból és citrusfélékből álló csokornyit kínál,
Petit Chablis Olivier Savary
  • Specifications
  • Related Products
Petit Chablis

A Savary család székhelye Malignyban található, a Chablis szőlőültetvények szívében. A szőlőültetvény 20 hektárnyi művelt mezőgazdasággal (HVE 3 és Terra Vitis címkével) művelt szőlőt képvisel. Chablis két legrégebbi bortermelő családját tömöríti. A villyi származású Francine Bachelier több mint 200 éves történelmet hozott vissza szülőhazájából. Olivier Savary borászattal és borászattal rendelkezik, és hozza a szakértelmét.

Borkészítés
Gépi betakarítás. A szőlő fogadása háromszintes asztalon történik, mivel a prések gravitációs terhelése megfelelő. Az emelést az alkoholos erjedés 12 napos beindítására végezzük, a malolaktikus erjedés előtt, amely körülbelül 2 hónapig tart. Az emelés rozsdamentes acél tartályban történik.

Szőlőfajta: Chardonnay
Régió: Burgundia
Megnevezés: Petit Chablis AOP
Szín: fehér
Íz: élénk és száraz
Alkohol: 12,5°
Allergén: Szulfitok | Gluténmentes

Ez a bor halvány színű, aranyos árnyalatokkal. Egy csokor fehér virágot és ciprust, egy kovakőt és egy méhes gyertyát kínálnak nekünk. Friss és száraz, jellegzetes ásványi hozamot kínál.

Tökéletesen passzol a csigákhoz, az ázsiai ételekhez vagy a tenger gyümölcseihez. Körülbelül 10°C-on tálaljuk.

Információ: Az itt közölt információk a kérdéses bor aktuális tulajdonságait tartalmazzák. Nem évjáratspecifikusak.