| Vignoble |
Au coeur de la Côte Chalonnaise, au sud de la Côte de Beaune, le vignoble de Mercurey est essentiellement planté en Pinot Noir. La vigne est située à flanc de coteaux orientés Sud-Est. |
| Région: |
Bourgogne |
| Appellation: |
Mercuey AOP |
| Millésime: |
2016 |
| Couleur: |
Rouge |
| Contenance: |
750ml |
| Cépage: |
Pinot noir |
| Conditionnement: |
Carton |
| Alcool: |
12.5 |
| Consei: |
Avec un boeuf façon Bourguignonne, des rillettes, ou bien des pommes de terre en robe des champs. |
| Dégustation |
Belle couleur rubis. Notes de violette sur des arômes de framboise mêlées de parfums d'épices. Concentré et complexe. Très belle combinaison aromatique. Texture dense sur des tannins bien intégrés. Très belle persistance. |
| Presse |
14/20 – Le guide des meilleurs vins de France - 2019 |
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