Domaine Pascal Prunier Bonheur werd in 1983 opgericht door Pascal Prunier, de vijfde generatie van een wijnbouwersfamilie. Destijds besloeg zijn wijngaard slechts 3 hectare. Zijn wijngaarden zijn verspreid over de gemeenten Beaune, Auxey-Duresses, Meursault, Monthélie en Pommard. In 1999 trouwde hij met Christine Bonheur. De naamscombinatie leidde tot een gerenommeerde wijngaard in Bourgondië. Tegenwoordig beslaat het domein meer dan 8 hectare.