Rodzina Savary ma siedzibę w Maligny, w sercu winnic Chablis. Winnica obejmuje 20 hektarów winorośli zarządzanych w sposób zrównoważony. Łączy dwie najstarsze rodziny zajmujące się uprawą winorośli w Chablis. Francine Bachelier, pochodząca z Villy, przywiozła tu ziemię i ponad 200-letnią historię.