Meursault Vincent Girardin

Meursault | Vincent Girardin Great Burgundy Wine
Meursault Vieilles Vignes | Vincent Girardin
161811
exkl. Leverans
    Free delivery from € 55048:00
Meursault | Vincent Girardin Bourgogne *
Lägg till i varukorgen
Meursault Vincent Girardin exceptionella flaskor för speciella tillfällen symbol för gemytlighet Ett urval av de bästa Grands Crus från regionen Côte de Beaune i Bourgogne

Meursault Vincent Girardin

  • Specifikationer
Meursault Vincent Girardin

Vingård
Maison Vincent Girardin, skapad 1982 med 2 hektar, har utvecklat sin verksamhet under åren och lagt till en handelsverksamhet 1990. Maison Girardin, som köptes 2012 av Compagnie des Vins d'Autrefois, leds av Eric Germain, husets tekniska chef och oenolog sedan 2002. Han fortsätter på samma väg och bevarar sin "haute couture"-vinetik.

Vinframställning
Skörden är manuell. Druvorna placeras hela i en pneumatisk press för lågtrycksextraktion. Efter statisk sättning i 24 till 36 timmar vid låg temperatur, läggs musten i fat (228 liters stycken), varav 15 % är nya. Alkoholhaltig och malolaktisk jäsning sker naturligt med inhemsk jäst och åldras i 14 månader på fin jäsning utan omrörning. Ett kollage och en naturlig filtrering utförs före buteljering.

Chardonnay druvsort
Smak: Fyllig och kraftfull
Alkohol: 13°
Allergen: Sulfiter|Kasein (från mjölk)|Gluten

Provsmakning
Detta är ett rikt vin med toner av mineral, rostade hasselnötter och mandel. Den har en fin balans mellan mjukhet och fräschör. I munnen är den lång och strukturerad.

Servera vinet mellan 11 och 13°C, med sparris, sötbröd, indiskt kök, ägg, foie gras, eller som efterrätt med päron tårtor och ostar som Bleu de Bresse.

Den information som publicerats ovan visar aktuella egenskaper hos det berörda vinet. Det är inte specifik för årgången.

Meursault les Clous | Vincent Girardin Bourgogne Blanc
Meursault Blanc les Clous | Vincent Girardin
53367711
2018
exkl. Leverans
    Free delivery from € 55048.00
Lägg till i varukorgen
Meursault les clous Vincent Girardin Bourgogne Blanc
It has a nice balance between smoothness and freshness. In the mouth, it is long and structured.

Meursault Vincent Girardin

  • Specifikationer
  • Related Products
Maison Vincent Girardin
Vignoble: La Maison Vincent Girardin, créée en 1982 avec 2 hectares, a développé son activité au fils des ans, ajoutant dès 1990 une activité de négoce. Rachetée en 2012 par la Compagnie des Vins d'Autrefois, la Maison Girardin est dirigée par Eric Germain, le directeur technique et l'oenologue de la maison depuis 2002. Il reste dans la même voie, en pérennisant sa déontologie vinicole de « haute couture »
Région: Bourgogne
Appellation: Meursault Les Clous AOP
Millésime: 2018
Couleur: Blanc
Contenance: 750ml
Cépage: Chardonnay
Conditionnement: Carton
Alcool: 13
Goût Ample et puissant
Conseil: Avec des asperges, un ris de veau, de la cuisine indienne, des oeufs, du foie gras, ou en dessert avec des tartes aux poires et des fromages comme le bleu de Bresse.
Dégustation: Il est doté d'un bel équilibre entre l'onctuosité et la fraicheur. En bouche, il est long et structuré