| Maison |
Louis Latour |
| Vignoble: |
L'appellation Montagny se situe à une trentaine de kilomètres au sud de Beaune sur les collines de la partie sud de la Côte Chalonnaise. 100% blancs, les Montagny sont d'une fraîcheur typique du cépage Chardonnay. La Maison Latour n'achète que les vins des raisins d'un haut niveau de sucre naturel, ce qui indique leur maturité. Une fois acheté, ce jeune vin est élevé soigneusement par le maître de chais et soutiré pour enlever les lies juste avant la mise en bouteille. Le vin est légèrement dorée avec un nez vif aux arômes d'agrumes et de fleurs blanches, et une longueur en bouche très agréable. |
| Région: |
Bourgogne Côte Chalonnaise |
| Appellation: |
Montagny AOP |
| Millésime: |
2020 |
| Couleur: |
Blanc |
| Contenance: |
750ml |
| Cépage: |
Chardonnay |
| Conditionnement: |
Carton |
| Alcool: |
13 |
| Goût |
Tendre et plein |
| Conseil: |
Asperges - galantine de lapin - truite aux amandes - fromage de brebis |
| Dégustation: |
Notre Montagny présente une teinte jaune pâle aux reflets verts. Son nez intense dégage des arômes de chèvrefeuille. Sa bouche ronde et ample révèle un parfum de fruits jaunes et d'amande fraîche et finit sur une note briochée. |
| Température de service: |
12-14 |
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